Rabu, 28 Juli 2010

KRUPUK SINGKONG

KRUPUK SINGKONG adalah makan khas dari pati yang bahan dasar nya dari ketela selain enak juga baik untuk tubuh kita, karena ada  kandungan zat vitamin di dalamnya,bukan hanya iti kru[uk singkong ini terjami halal dan higenis,dan cocok sebagi cemilan bersama keluarga kita.dan caranya cukup mudah

tata cara pembuatanya adalah :

BAHAN BAKU
1Kg Telo
1Kg Pati

BUMBU
1 Dukul Bawang Putih
Terasi secukupnya
Garam Secukupnya

CARA PEMBUATAN
Bumbu dihaluskan, Telo diparut, bumbu direbus dengan air 1,5 gelas air selelah mendidih telo dimasukkan di udak hingga matang, pati di taruh dalam baskom dan dicampur bumbu + telo tadi di campur hingga adonan dapat di bentuk. Adonan yang sudah dapat dibentuk dibungkus daun pisang dan di tanak hingga 1 jam. setelah matang di dinginkan kurang lebih 1 hari, dipotong dan di jemur, setelah kering siap di goreng.


KRUPUK SINGKONG YANG SIAP DI GORENG
YANG BER BERBENTUK PANJANG
RENYAH DAN GURIH


KRUPUK SINGKONG YANG SIAP DI GORENG
YANG BERBENTUK PERSEGI
GURIH DAN RENYAH


Produksi krupuk singkong
UD.Toha Putra
Pengunaan teknologi tepat guna,murah,dan sederhana.
teknik  budi daya yang sederhana,keserdiaan bahan baku yang gampang sekali di peroleh di sekitar kita